加强营养膳食，奠基幸福人生——记“五龙讲坛”之营养专家孟德姣女士讲座发表时间：2021-10-20 17:23  加强营养膳食 奠基幸福人生 记“五龙讲坛”之营养专家孟德姣女士讲座   为遵循德育工作“大处着眼，小处入手”原则，提高我校学生“八个好习惯”（穿好衣、跑好操、上好课、吃好饭、走好路、说好话、扫好地、睡好觉）的培养，改正偏食、挑食等不良行为，提高学生对营养膳食的重视程度，2021年10月11日和10月18日下午，成都市实验外国语学校五龙山校区邀请成都医学院营养专家孟德姣营养师为初中全体学生和高一学生做了两场题为“合理营养，均衡膳食”的讲座，全场座无虚席，掌声雷动。讲座由学工部副主任李艾主持。   壹 加强膳食营养 改正不良习惯   孟德姣营养师主要从营养元素、饮料的危害、“平衡膳食宝塔”、不良饮食习惯、吃零食的坏处五个方面为同学们讲解了营养膳食的知识。  01  了解人体必需的营养元素  02  认识饮料的危害 03  学习“平衡膳食宝塔” 孟营养师还向同学们展示了“中国居民平衡膳食宝塔”，把平衡膳食的原则以转化为食物重量的方式，用直观的宝塔形式表现出来，并让同学们对生活中常见的、具体的食物进行分类，现场气氛活跃，同学们积极地参与讨论，对食物的分类有了更加深刻的认识。  04  改正不良饮食习惯 青少年正处于生长发育的关键阶段，需要养成良好的饮食习惯。孟营养师向同学们介绍了几种不合理的饮食习惯：不吃早饭、挑食和偏食。 对于正在生长发育的青少年来说，不吃早饭会打不起精神，从而影响学习状态，降低学习效率。严重的会引起胃病、低血糖，甚至是胆结石等疾病。同时，挑食和偏食的不良饮食习惯不利于营养的均衡。  05  认识常吃零食的坏处 在这一环节中，孟营养师带着同学们认识了薯片、爆米花、方便面、膨化食品等零食的危害。这些零食大多热量高，含油含盐量高，添加剂多，常吃零食不利于身体的生长发育。紧接着，孟营养师向同学们播放了一段暗访辣条加工工厂的视频，通过这个视频同学们深刻认识到辣条加工环境恶劣，食品质量卫生不过关的情况。在此，孟营养师提倡同学们选择营养的、清淡的、新鲜卫生的食物，比如牛奶、酸奶、粗粮面包、新鲜水果和适量坚果作为零食。 讲座接近尾声，进入提问环节。孟营养师和同学们进行互动，同学们积极举手发言，在回答问题的过程中重温讲座的重点内容。孟营养师还为回答正确的同学赠送“膳食宝塔”卡片，讲座在一片欢声笑语中结束。    贰 合理搭配饮食 守护健康安全 讲座结束后，李俊校长向孟德姣营养师表达了关于学生健康的观点并与其交流了我校学生食堂营养餐的实行情况。李校谈到，生命不保，何来教育？学校要把懵懂少年培养成智慧青年，安全和健康是最重要的，学校将始终把学生的安全和健康放在第一位。健康包括生理健康和心理健康，在一定程度上心理健康会受到生理健康的影响。因此，成实外集团充分贯彻《教育部办公厅 市场监管总局办公厅 国家卫生健康委办公厅关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》（教体艺厅函[2021]38号）的通知精神，对所属学校统一管理，坚持集中定点采购正规商家的优质食品，聘请专门的营养师对每餐精心配置，荤素合理搭配，减盐、减油、减糖，让专业的厨师进行烹饪学生营养餐；实外五龙山校区坚决执行教育部等三部门和成实外教育集团的要求，教育学生均衡饮食、废除吃零食、不挑食、不浪费；在保证充足营养的基础上，做到饮食安全和健康。孟德姣营养师对成实外集团和我校为了学生的健康人生，坚持营养膳食给予了高度赞赏！
实外五龙食堂营养成分分析图 END 微信公众号：成都市实验外国语学校五龙山校区（中学部） 咨询电话：028-61622555 19981231166 学校地址：成都市新都区三河街道龙山路99号 微信公众号：成都实外新都五龙山学校（小学部） 咨询电话：028-61625252 学校地址：成都市新都区三河街道龙山路100号 |
